SAVOURER

Aloha! Savourer un « poké bowl », plat traditionnel hawaïen

Après son succès en livraison à domicile, POKAWA s’installe à Paris en ouvrant son premier restaurant près des Grands Boulevards. POKAWA c’est des recettes que vous n’avez jamais goûté auparavant, à moins d’être allé à Hawaï… Ces menus inédits aux cocktails de saveurs se retrouvent dans ces poké bowl, plat traditionnel hawaïen apportant tous les bienfaits d’un repas complet. À mi-chemin entre le chirashi et le ceviche, ce plat est à la fois … >> Lire la suite

FOOD

Les huiles aromatisées « A l’Olivier » capturent le bonheur de bien vivre

Lorsqu’en 1822, Monsieur Popelin, alors pharmacien, installe une échoppe dédiée à l’huile d’olive dans le quartier du Marais à Paris, il connaît les vertus de cet aliment pour la santé. Inlassablement, il va vanter les mérites de cet « or » liquide, qu’il fait venir de Provence, à une époque où les études scientifiques à son sujet n’étaient pas si nombreuses. La maison A l’Olivier devient une référence en matière d’art de vivre méditerranéen. Son savoir-faire lui … >> Lire la suite

POUSSE LA PORTE

Cerealiste, le bar qui croustille

Je ne sais pas pour vous, mais en moyenne j’ai 2 sortes de paquets de céréales dans ma cuisine, rarement plus. Pourtant le choix est vaste et outre Atlantique notamment ce secteur a toujours été très créatif. L’équipe à l’origine de Cerealiste, aguerrie aux pop-up stores et événements, s’est posé rue Quincampoix et a décidé de faire de nos rêves une réalité en proposant un bar aux mille combinaisons, pour renouveler éternellement ce petit moment délicieusement … >> Lire la suite

FOOD

Easy Bread, la machine à pain à capsules

Voilà une véritable innovation qui mérite le « label » BIEN FAIT POUR MOI ! Easy Bread est la première machine à pain à fonctionner avec un système de capsules, pour un fonctionnement ultra simple. Ces capsules contiennent un mélange spécial auquel il ne manque que l’eau. On remplit un réservoir d’eau, on insère la « capsule à pain » de son choix, la machine dose la quantité d’eau nécessaire à chaque capsule. Ainsi, sans toucher à … >> Lire la suite

BONS PLANS BFPM

Un coffret pour avoir 20/20 en accords mets & vins

Certains se creusent déjà la tête pour un cadeau de Noël ? Le Petit Ballon et L’atelier des Chefs se sont associé pour créer un coffret permettant de devenir le chef des accords mets et vins !  Dans ce coffret inédit, outre la carte cadeau et « La gzette du Peti Ballon », deux cadeaux complémentaires sont proposés : Un cours « Le Menu » d’1h30 avec un Chef de l’atelier des Chefs : pour prendre … >> Lire la suite