Nouveau modèle Coravin pour déguster un vin sans ouvrir la bouteille

coravin- model two grand cru cave à vin

Son premier système avait été une révolution : un outil pour extraire le vin sans déboucher la bouteille. Une façon innovante de déguster un grand cru sans le consommer totalement.

CORAVIN lance aujourd’hui son « MODEL TWO ». Les amateurs peuvent, mieux que jamais, explorer et partager leur précieuse collection au verre, sans pour autant sacrifier la bouteille entière. Le vin restant poursuit son épanouissement naturel, semaine après semaine, mois après mois et même davantage puisqu’il n’a jamais été au contact de l’air !

Son secret réside dans une fine aiguille creuse, permettant de transpercer la capsule et le bouchon de liège et d’accéder au breuvage. La bouteille est alors légèrement pressurisée grâce à l’adjonction d’argon, un gaz inerte fréquemment utilisé par les professionnels du vin. Ce gaz permet ainsi au vin de remonter dans l’aiguille et d’être versé dans un verre sans jamais
laisser pénétrer l’oxygène dans la bouteille. Une fois l’aiguille retirée, le bouchon  de liège se scelle à nouveau naturellement et instantanément.

Le « Model Two » Coravin, est plus rapide et plus léger, son design a été amélioré, toujours épuré et chic en carbone noir et métal brossé. Plus facile à utiliser, il verse aussi le vin plus vite qu’avant.

Après le lancement du premier modèle qui avait conquis les amateurs de vins mais aussi des centaines de restaurants et des cavistes à travers le monde, ce nouveau modèle « pousse le bouchon » plus loin. Il transforme radicalement la conception habituelle que nous avons de nos collections de vins, où une bouteille entamée est une bouteille finie, où tout le monde est obligé de boire le même vin car on ne peut pas en ouvrir 3 ou 4. Désormais les caves à vin se dégustent au verre, en faisant durer le plaisir des bonne bouteilles. Qui l’eût cru ?!

349€ (19,95 € les 2 capsules d’argon) www.coravin.fr (ou Darty, Fnac, Culinarion, Grande Epicerie de Paris, cavistes…)

Coravin vin grand cru bouchon bouteille

Coravin-Model-Two