Avec la mixologie moléculaire, les Mojitos explosent en bouche

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Conçu à partir de rhum et de menthe, le Mojito est devenu désormais le cocktail préféré des Français (étude Nielsen, publiée le 18 février 2013). Il s’agit en effet de la boisson la plus demandée dans les bars et restaurants, souligne l’enquête réalisée auprès de plus de 2 500 établissements et 1 000 personnes âgées de 18 à 60 ans. Près d’un tiers des consommateurs le demande (28 %), ce qui lui permet de détrôner le classique kir (crème de cassis et vin blanc). Avec toutes ses déclinaisons (fraise, royal, pomme, fruits rouges, etc) le Mojito est devenu une catégorie à part entière.

Avec ce set à Cocktail Mojito R-Evolution vous irez plus loin. Cet ensemble de Mixologie Moléculaire permet de revisiter le plus célèbre des cocktails de façon Moléculaire. Réinventez le Mojito et la façon de déguster ses saveurs. Ce kit permet de réaliser un caviar de menthe, une mousse généreuse ou encore d’encapsuler votre cocktail dans une sphère qui explosera en bouche… 

11721-3w430h158_Saveurs_Molecule_Mini_Kit_Cocktail_Moleculaire_Mojito_EvolutionL’ensemble Cocktail MOJITO R-EVOLUTION comprend :
1 boîte de 4 sachets d’alginate de sodium
1 boîte de 4 sachets de lactate de calcium
1 boîte de 2 sachets de lécithine de soja
2 pipettes
1 cuillère perforée
1 moule en silicone
1 livret de 3 recettes de Mojito moléculaire

Création québecoise, ce kit permet d’aller plus loin dans l’exploration des saveurs et de surprendre ses invités. Un univers de cocktails créatifs et spectaculaires s’offre désormais à vous!

37,90 € | Acheter sur Punch-et-Cocktail.com

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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