SAVOURER

Aloha! Savourer un « poké bowl », plat traditionnel hawaïen

Après son succès en livraison à domicile, POKAWA s’installe à Paris en ouvrant son premier restaurant près des Grands Boulevards. POKAWA c’est des recettes que vous n’avez jamais goûté auparavant, à moins d’être allé à Hawaï… Ces menus inédits aux cocktails de saveurs se retrouvent dans ces poké bowl, plat traditionnel hawaïen apportant tous les bienfaits d’un repas complet. À mi-chemin entre le chirashi et le ceviche, ce plat est à la fois … >> Lire la suite

SAVOURER

Dîner au coeur d’un atelier d’artiste aux Frigos de Paris

Bâtiment à l’histoire mouvementée, la gare Frigorifique de Paris-Ivry, voit le jour en 1921. Les trains s’engouffraient dans le corps du bâtiment réfrigéré et se remplissaient de denrées alimentaires. La disparition des Halles de Paris et l’ouverture du marché de Rungis ont entraîné l’arrêt de l’activité des entrepôts frigorifiques qui, dès lors, sont quasiment laissés à l’abandon durant une quinzaine d’années. Dans les années 80, toute une population d’artistes investit cette friche … >> Lire la suite

BONS PLANS BFPM

Faire une balade nocturne à la découverte des légendes du Paris maudit

Paris grouille d’histoires et de mystères que nul ne peut soupçonner. C’est à la tombée de la nuit que Guillaume Bertrand vous donne rendez-vous pour une balade insolite au cœur du Paris historique. Au cours de cette soirée exceptionnelle vous partirez à la découverte des légendes les plus étranges et des anecdotes incroyables qui ont ponctué l’Histoire de la capitale à travers les siècles. Du barbier sanglant aux portes du Diable de … >> Lire la suite

EXPLORER

Surf, golf, cuisine… participez aux Master classes d’experts stars

Marriott Rewards et Starwood Preferred Guest (SPG) ont dévoilé une série de master classes, des cours et formations interactives effectués par des champions et des experts de renommée mondiale. A travers les différents hôtels du groupe dans le monde, il est possible de se former auprès de Dwyane Wade, Laird Hamilton, Annika Sörenstam, Padraig Harrington, Eric Ripert et bien d’autres. Disponibles exclusivement pour les membres des programmes de fidélité des établissements du groupe … >> Lire la suite

EXPLORER

Participer aux vendanges du Saint-James avec un Chef étoilé

Bien sûr on connaît ces saisonniers qui consacrent des semaines entières aux vendanges, mais l’hôtel Le Saint James Bouliac vous propose de participer à ses vendanges, fin septembre, de façon ponctuelle et fascinante ! Les vendanges se déroulent chaque année un week-end, entre fin septembre et début octobre. Participer à la journée des vendanges au Saint James est une expérience inédite, à vivre dans un cadre exceptionnel. Cet évènement est surtout un … >> Lire la suite

EXPLORER

Apprendre le kayak sur la Seine

On croit connaître Paris et ses environs, mais il y a toujours de nouvelles façons de s’émerveiller en changeant de point de vue. Pour cela, rien de plus excitant que de naviguer sur la Seine comme si l’on était sur un fleuve d’Amazonie ! La société SEAL Adventures, qui met un point d’honneur à créer des voyages insolites et des expériences époustouflantes, propose aussi des prestations à Paris et ses environs. Avec … >> Lire la suite

RELAXER

Se détendre dans des éco-lodges au coeur des vignes de Châteauneuf-du-Pape

Depuis 2009, les Cabanes de Gaspard et Emmanuel ont enchanté plus de 83 000 cabaneurs avec des hébergements toujours plus insolites développés dans des sites naturels exceptionnels en France. Après 3 autres domaines, ces passionnés ouvrent l’éco-domaine des Cabanes des Grands Cépages et ses  hébergements insolites au coeur des vignes de Châteauneuf-du-Pape. Cet incroyable jardin d’Eden au coeur des vignes de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse, accueille 10 nouvelles cabanes à son ouverture, … >> Lire la suite

VIBRER

Danser avec Blanca Li au Théâtre de Chaillot

Après quatre années de travaux, Chaillot célèbre la réouverture de son deuxième plateau, la salle Firmin Gémier, avec un programme festif qui conjuguera répétitions ouvertes, bals participatifs et visites décalées du théâtr Entièrement repensée avec un vaste plateau de 180 m2 , un gradin rétractable de 390 places et un équipement technique de pointe, la salleFirmin Gémier se mue en un espace modulable, idéal pour la création artistique, son foisonnement et son inventivité. … >> Lire la suite

EXPLORER

AQUATIS, le plus grand Aquarium-Vivarium d’eau douce d’Europe promet émerveillement et fascination

Concept unique en Suisse et en Europe, AQUATIS Aquarium-Vivarium Lausanne, qui ouvre ses portes en septembre 2017, sera aussi le plus grand Aquarium d’eau douce en Europe. Le complexe promet un voyage exceptionnel à travers les milieux d’eau douce les plus fascinants de la planète et une destination culturelle et touristique suisse, consacrée aux écosystèmes et au développement durable. Totalement immersif et divertissant, combinant technologies innovantes et interactives pour des scénographies uniques, ce projet … >> Lire la suite

SAVOURER

Déguster une glace refroidie à l’azote liquide sous vos yeux

C’est une innovation venue tout droit des cuisines des grands chefs qui jouent de l’effet de refroidissement quasi instantané sur les aliments que produit l’azote liquide. Ce refroidissement ultra-rapide permet d’obtenir une texture extrêmement onctueuse, sans comparaison avec les glaces surgelées traditionnelles, qui donne lieu à l’apparition de cristaux de glace et d’apporter des recettes créatives, des parfums inédits, puisés dans des ingrédients naturels. Concrètement, les préparations liquides aux goûts complexes (voir … >> Lire la suite

SAVOURER

Casa Corona : une hacienda mexicaine éphémère en plein Marais

Née au Mexique en 1925, Corona est devenue depuis une bière internationale. Toujours brassée dans son pays d’origine, la bière que l’on couronne le plus souvent d’un quartier de citron vert, revendique son authenticité mexicaine et souhaitait fêter l’été et le Mexique en créant l’événement avec la Casa Corona. Du 5 au 23 juillet 2017 , dans un espace végétal totalement hors du temps, la Casa Corona accueille en plein marais un bar … >> Lire la suite

EXPLORER

Camping chic au château

Depuis 1959, l’association « Les Castels » a entrepris une révolution dans l’hôtellerie de plein air… et a élargi la conception du camping. Centré sur de splendides demeures, elle regroupe des châtelains voulant incarner l’art de l’hospitalité à la française dans des demeures et vieilles pierres chargées d’histoire. La valorisation du patrimoine s’allie ainsi aux loisirs d’exception, tout en veillant à un exigence environnementale. Il est donc possible de s’offrir des vacances dans un cadre … >> Lire la suite